星期六,因家里事情比较多,我就毛遂自荐承担了做午饭任务。以前也经常小试身手,但是味道却大打折扣,不是咸了就是淡了。现在接了这个任务,心里虽有心表现一下,但是过去失败的阴影还是占了大半。
记得有人曾经说过,天下的美食都是用心做的,要全身心的投入。我觉得很有道理,更何况是给家里人做饭,要加倍用心才是啊!
进入厨房先思索一番,决定从简单的做米饭入手,淘米入锅,加水蒸煮,一气呵成。趁着蒸米饭的时间,炒菜烧汤。土豆烧牛肉、清炒长豆角外加西红柿蛋汤。土豆牛肉是第一次做,也不知道结果会如何,不管他了做了再说吧。先把土豆洗净、削皮,然后和牛肉一起切片。接着我点火、倒油,油热放入盐,接着倒入牛肉翻炒,锅里马上发出了“嗞嗞”的声音,我也似乎来了感觉,挥动着铲子,又倒入酱油和土豆,加上水,盖上锅盖,一会就飘出一股香味,是这个香味。
该出锅了。掀起锅盖。哇塞。果不其然,色香味俱全。成盘上桌。看着家人吃着自己做的饭,感觉还是蛮好的。心想用心去做一件事就是不一样。
(客服部 王勇)