正月十六，元宵节，一个非常具有中国特色的传统节日，也是唯一以所吃食品命名的节日。中国习俗当中要吃的特定食品有很多，比如春节需吃饺子，但春节并不以饺子节来命名，端午节吃粽子，但不叫粽子节……但是，元宵节就是以所吃食品来命名的，可见元宵节的特殊地位。
元宵节，我总会想起妈妈和面搓汤圆的情景：首先用温水将糯米粉调匀，然后拍打成一片片的圆圆小饼，接着再把调好的芝麻或者豆沙馅包进去，最后再慢慢地搓成圆圆细腻的汤圆。看着妈妈在那揉揉搓搓，不一会，一个个圆圆的汤圆就出现在眼前。那个时候，总是要撸起自己的袖子跟着学，可每次搓出来的汤圆都跟妈妈做出来的相差甚远，太圆且不说，最大的问题是我的汤圆经水一煮就散了，混成一锅。逐渐的也就放弃搓汤圆了，以至于至今我也不会搓汤圆。
每当这天，我总会想起妈妈牌汤圆的味道，那种香甜、软软、黏黏、爽滑的滋味，总是让我们大家感到开心无比，无法忘记。一碗汤圆，它已是一种情感的慰藉，更是寄托着妈妈对女儿的期望，点缀着点点的思念，对生活的美好向往。
过完元宵节，总会有一种揪心的，恋恋不舍的神情涌上心头，心中不是一番滋味，但口中仍然回味着汤圆的味道，那便是妈妈的味道。妈妈的味道，是一家人团圆的味道，是难以忘怀的味道。
（工程财务部 朱艳）