苏北的一些地方出产甜油，古镇窑湾出产的甜油尤其有名。味道、醇厚但外地并不多见，只是周边百姓习惯食用罢了。老家挨在窑湾边上，有了甜油，农村老百姓很少食用酱油。
在外地成家以后，为了照看小孩，母亲也来到宿迁，帮助做做饭、洗洗衣服。厨房没有甜油，都是酱油，炒菜时，母亲经常会说“酱油烧菜颜色重，不好吃、又贵，你出去买些甜油回来”，“有空去买”如此打发而已。宿迁虽离老家不远、本地也出产甜油，但是每次去超市买回来的还是酱油，甜油基本找不到，或者放在不显眼的地方。城市生活后看看菜谱、美食节目也鲜有甜油的影子。我已经忘记了甜油并完全接受酱油的生活了。
昨晚回家，母亲正在厨房，看着她把一袋甜油向空酒瓶中倒，心中一震，“妈！你去买甜油啦”，“甜油便宜、酱油吃不起”。我知道虽过了一段时间，母亲还是不习惯城市的生活，还是喜欢家乡的味道。
也许对于普通人，只有在回乡的时候才能真正感受家乡的味道。所谓的城市化就是生活的大众化、一直化，因为要融入城市生活，人们必然会抛弃传统的生活方式，磨平自己的棱角，过着“整齐划一”的生活……
周末一定回老家！
（技术部 薛江宁）