每年端午的时候，母亲都会提前几天把粽子包好。今年又快到端午节了，母亲也开始忙活准备包粽子的材料。买糯米、小米、芦叶，提前两天分别泡糯米和小米，用这样的米包出来的粽子才又香又糯。
母亲早上用热水把芦叶烫一下，放在水里泡，芦叶依然翠绿，用这种方法既除去了芦叶表面的灰尘又使芦叶断生不至于裹粽子的时候叶子断裂。更主要的是用这样的芦叶包出来的粽子能吃出芦叶特有的清香。
今年的粽子馅料是红枣和鲜肉。红枣馅的粽子香甜适口，父母爱吃；五花肉馅的粽子是咸口的，粽子中的肉被糯米吸收了油脂不腻不柴，妹妹和我爱吃；还有一种粽子是用糯米和小米混合在一起包的，母亲说我们常吃精粮，偶尔吃点粗粮对身体好。
母亲包的粽子特别好看，是四角锥形的。从清水中拿起两三片粽叶，捻开，左右手同时用食指和中指夹住粽叶的前端，轻轻往里一弯，粽叶成圆锥体，左手握住粽叶，右手抓一小把米放在在底部，再放一颗红枣或几条鲜肉，再把米放满整个锥体，用粽叶盖住米，裹成一个四角锥形，把粽叶剩下的部分来回缠绕包裹住粽子，用棉线缠好固定，一个粽子就完成了。
包粽子是个考验耐心的活计，一大盆粽子要三两个小时才能包完。
晚饭过后，开始煮粽子，把一个个粽子码好在锅子里，锅里填满水开始煮。开锅后，再用小火慢慢煮大约三四个小时粽子就煮熟了。粽子煮熟后，不能马上捞出，而是要在锅里焖上几个小时。经过这样一番漫长的等待才能吃上晶莹剔透香甜的粽子。（采购部 王璐供稿）