邻家叔叔在一家饭店做面点师父，和面的时候往搅面机里送面，一不小心，手被快速转动的面团卷了进去。
我随母亲到医院探望，进了病房，就看见叔叔的左手上包裹着厚厚的纱布，精神状态还好依旧是笑眯眯的，阿姨却是难掩倦意强做笑脸。叔叔说医生已将他被搅面机拽断的左手中指血管和神经接上，笑言幸好他一直是按照操作规程用左手送面，才能用右手快速将电源切断，否则真不敢想象会是怎么样一个情况。
阿姨将我们送出病房后，再也忍不住低声哭了起来，既是心疼叔叔的受伤也是担忧不可知的未来，不知道叔叔是否可以重新回到他喜欢并赖以为生的面点案边。
意外事故的发生总是突然且不可预料，虽不能完全避免事故发生，但至少能将损失降低。
为了自己和家人，请在工作中严格遵守各项操作规程。
（采购部 王璐）